Promouvoir une agriculture écologiquement intensive ?

L'interview date de 2015 mais elle n'a rien perdu de son actualité. En six minutes, l'économiste Bruno Parmentier, ancien directeur de l'Agro d'Angers et spécialiste reconnu des questions alimentaires explique avec clarté les défis que doit relever l'agriculture : la population de la planète augmente, les ressources se tarissent, la planète se réchauffe, il faut donc trouver des solutions pour nourrir durablement les habitants de la terre. Pour y répondre, il propose une "agriculture écologiquement intensive" ? Mais encore ?

Une interview réalisée pour Les Elanceurs, site de partage d'expériences du Groupe La Poste.

Voir aussi le blog de Bruno Parmentier nourrir-manger.com/

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